ビタミンとミネラルは健康的な食事にとって重要ですが、その理由を知っている人はほとんどいません。このレッスンでは、人体におけるビタミンとミネラルのさまざまな役割を探ります。また、各ビタミンやミネラルに適した食料源の例もいくつか示しています。ビタミンとミネラルは、ミクロミネラル（鉄など）またはマクロミネラル（カルシウムなど）のいずれかに分類できます。
ビタミンvsミネラル
ビタミンとミネラルの違いは、ビタミンは有機物質から作られ、ミネラルは無機物質から作られているということです。ビタミンは植物や動物から作られていますが、ミネラルは岩や土から作られています。ビタミンは熱で破壊できますが、ミネラルは熱で破壊できません。炭素化学物質は、ミネラルではなく、ビタミンに含まれています。
ビタミンは、体が健康を維持するために少量必要な物質です。それらは健康に不可欠ですが、体で合成することはできないため、食事から摂取する必要があります。人々は自分自身が気分を良くするのを助けるためにビタミンを摂取します。ビタミンは、食品を通じて摂取することも、サプリメントとして摂取することもできます。
ミネラルは体内で自然に発生します。それらは健康と正常な新陳代謝のために必要です。ミネラルは人体でさまざまな機能を果たします。ミネラルは、骨の構築、水分バランスの調整、重要な酵素の生成、神経伝達の改善に役立ちます。ミネラルは健康な歯を促進するために働きます。
ビタミンとミネラルの比較表
| 比較のパラメータ | ビタミン | ミネラル |
| 形成 | 有機物質 | 無機物質 |
| から見つかりました | 動植物 | 土と岩 |
| 熱 | 破壊される可能性があります | 熱に耐えることができます |
| 健康にとって重要 | はい | 番号 |
| 化学物質の種類 | 炭素化学物質 | 非炭素化学物質 |
| 可溶性 | 肥満 | 充電して食べた |
ビタミンとは何ですか？
人間の健康に必要なビタミンは13種類あり、ビタミンKとビタミンDを除くすべてが複数の形態で存在します。ビタミンには、骨の成長、発達、維持など、さまざまな代謝機能があります。組織修復;または酵素機能。これらは肝臓と脂肪組織に見られます。
ビタミンは巨大な産業であり、その中に複数のニッチがあります。人々は自分の見栄えを良くし、長生きするためにビタミンを摂取します。しかし、すべてのビタミンが同じ健康上の利点を提供するわけではなく、深刻な副作用やアレルギー反応を引き起こす可能性さえあります。そのため、人々がビタミンを購入するときに何を購入しているのかを理解することが非常に重要です。
ビタミンはあなたの体が健康に機能するために必要な有機化合物です。それらは、ホルモンの形成、細胞の成長と修復、エネルギーの生成など、いくつかの異なる機能を助けます。ビタミンは、食品を通じて摂取することも、サプリメントとして摂取することもできます。
ビタミンは、食品に含まれ、正常な成長と維持のために体が必要とする有機物質です。それらは体が正常に機能するのを助けるために少量必要です。それらには、チアミン（B1）、リボフラビン（B2）、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB6、ビオチン、葉酸、ビタミンB12、コリン、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、およびベータカロチンが含まれます。
ミネラルとは何ですか？
ミネラルは私たちの体の中で非常に重要な役割を果たしており、その機能は数えきれないほど多すぎます。いくつかのミネラルは骨を作るのに必要ですが、他のミネラルはさまざまな代謝プロセスを実行するのに役立ちます。これらのミネラルの欠乏は、私たちの体に長期間存在しない場合、さまざまな病気につながる可能性があることがわかっています。
次のリストは、人体に存在するすべての種類のミネラルに関するいくつかの情報を、それらの機能、供給源、および欠乏症状とともに提供します。人体には多くのミネラルが含まれており、さまざまな身体機能に重要な役割を果たしています。カルシウム、マグネシウム、リンなどのミネラルは食事を通じて消費され、健康な骨や歯を促進するのに役立ちます。
鉄は赤血球が体全体に酸素を運ぶのを助けますが、カリウムは神経インパルスがより速く伝わるのを助ける電解質です。ナトリウムや塩化物などの残りのミネラルは、体液のバランスと正常な神経を維持するのを助けることにより、体の日常の機能に主要な役割を果たします。
ミネラルは、体がその機能のいくつかを実行し、他の栄養素と一緒に働いて新しい細胞を形成するのを助けます。このレッスンでは、いくつかの一般的なミネラルが人体でどのように機能し、健康的な生活でどのような役割を果たしているかを説明します。
ビタミンとミネラルの主な違い
結論
ビタミンは食品を通して摂取することができ、サプリメントとしても含まれています。ビタミンには、骨の成長、発達、維持など、さまざまな代謝機能があります。組織修復;または酵素機能。 A、D、E、およびKは、脂溶性ビタミンとしても知られています。すべての種類のビタミンが健康に必要ですが、すべてのミネラルが健康機能にカウントされるわけではありません。
しかし、すべてのビタミンが同じ健康上の利点を提供するわけではなく、深刻な副作用やアレルギー反応を引き起こす可能性さえあります。ビタミンは肝臓と脂肪組織に保持されています。ビタミンは、食品に含まれ、正常な成長と維持のために体が必要とする有機物質です。
ナトリウムや塩化物などの残りのミネラルは、体液のバランスと正常な神経を維持するのを助けることにより、体の日常の機能に主要な役割を果たします。いくつかのミネラルは骨を作るのに必要ですが、他のミネラルはさまざまな代謝プロセスを実行するのに役立ちます。ビタミンは脂溶性ですが、ミネラルが担当して食べられます。
このレッスンでは、いくつかの一般的なミネラルが人体でどのように機能し、健康的な生活でどのような役割を果たしているかを説明します。カルシウム、マグネシウム、リンなどのミネラルは食事を通じて消費され、健康な骨や歯を促進するのに役立ちます。ビタミンは炭素化学物質ですが、ミネラルは非炭素化学物質です。
