オーブンは、冷製および冷凍の料理を調理し、温めるための新しくてモダンな方法です。調理用のハードウェアとテクノロジーにより、十分な時間といくつかのサービスを節約できました。対流モードを使用して調理およびロティサリーを使用する電子レンジは、さまざまな独自のさまざまなオプションを使用して、鶏肉やその他の肉料理またはベジタリアン料理を調理するための最良の方法のいくつかです。もちろん、同じではありません。
ロティサリーvs対流
ロティサリーと対流の違いは、ロティサリーの方法が唾を吐く焙煎として知られていることです。皿の肉は、正確には、鶏肉を水平に保持する長い固い棒である場所に串刺しにされています。対照的に、対流モードは、オーブンの隅々から皿に当たる熱の影響下で皿が加熱されて焼かれるオーブンで使用されます。
ロティサリーは、石炭セクションの上の水平ロッドの場所を貫通しながら鶏肉を調理または焙煎するために使用される主要な器具または調理器具の1つです。さて、それは串焼きとしても知られています。ここでは、ロッドが食べ物を保持し、マリネしたすべての角が熱くなるように回転します。
電子レンジの中に皿を置くと、対流は熱の影響を受けます。これは、食事を乾式調理するために最もよく使用される方法の1つです。 LG、IFBのようないくつかのブランドは、オーブンに埋め込まれたボタンを使用して温度をカスタマイズできるステンレス鋼の対流式電子レンジです。ええと、LEDと透明なガラスがあり、4つの壁すべてから出てくる熱の下で調理された料理を見ることができます。
ロティサリーと対流の比較表
| 比較のパラメータ | ロティサリー | 対流 |
| 意味 | ロティサリーは、鶏肉を貫通させて置く場所での串焼きです。 | 対流はオーブンで熱の下で料理を調理するために使用されます。 |
| 機構 | ロティサリーには、適切に焼くための鶏肉を保持するロッドがあります。 | 対流式オーブンにはロッドがありません。代わりに、彼らはあなたの皿を保つためのベースとして機能するガラス板を内部に持っています。 |
| 回転 | ロッドが水平に配置されているため、ロティサリーは垂直に回転します。 | CDプレーヤー内でディスクが回転すると、対流式オーブンが回転します。 |
| スケーラビリティ | ロティサリーは主に肉の調理に使用されます。 | 対流式オーブンは一般的であり、何でも調理するために使用することができます。 |
| 安全オプション | ロティサリーは直火調理なので、あまり良くなく安全です。 | これらのクックミールはオーブン内にあるため、対流式オーブンは一般的に安全です。 |
ロティサリーとは何ですか？
さて、現代はここにあります、そしてあなたが見ることができるのは人生がより単純になり、資産が日々便利になることだけです。確かに、科学技術は世界の福祉に向けて良い方向に進んでいます。調理に使用される薪からガスシステム、そして今ではオーブンまで、生活は毎日分類されています。
さて、ロティサリーが豪華でおいしい料理を調理するために使用される主要な器具または調理器具の1つであることは新しいことではありません。メカニズムは非常に簡単なようです。ただし、注意が必要です。それは、肉を吊るすことができるようにベースにロッドが取り付けられているテーブルのようなものです。
肉は串に刺され、串焼きとしても知られています。火で焼いた鶏肉を入れる長い棒を使用しています。これらは通常、カトラリーが不足している暖炉のキャンプファイヤーで使用されます。さて、レストランもこのモードを採用して、顧客が最高の料理と味を求めていることを確認しています。
これらは肉の大部分を調理するために使用されます。たとえば、鶏肉全体または子羊をロティサリーで一気に焼くことができます。手動で回転させるため、回転により肉が均等に調理され、継続的なターキーベイスターに簡単にアクセスできます。
対流とは何ですか？
今日の世界は科学に満ちています。自動車両からカウンターのセンサーまで、開発者は十分な時間を節約することで生活を簡素化することができました。一方、オーブンは、多くの時間を節約し、コストと労力の必要性を減らすために発明されました。対流式オーブンは、食品の調理、アイテムのベーキング、さらには冷たい食品のウォーミングアップにも使用されます。
これらの対流式オーブンは、さまざまなサイズと容量の立方体の形状をしています。これらは食事を調理するために熱を使用します。シェフが料理を入れて蓋を閉めることができるドアがあります。蓋は透明で、外から見ることができます。これらの対流式オーブンには、必要に応じて皿を操作して焼くためのボタンがあります。
対流式オーブンはオーブンの中に置かれた皿に熱を投げ、魚を垂直に回転させます。お皿を置くことができるガラスベースがあります。これらには、オーブンの温度を維持し、過熱を防ぐための排気ファンもあります。
これらはサイズとボリュームが異なるため、肉全体を適切に焼くことができません。対流式オーブンの利点は、これらが排気ファンであるため、食品を適切に加熱し、食品のサクサク感とジュースを維持できるようにする水分を除去することです。
ロティサリーと対流の主な違い
結論
味のある食品に取り組み、調理するために、いくつかのタイプの機器が使用されます。ロティサリーと対流の基本的な違いを理解して、万が一に備えて使用および実装することが重要になります。科学技術の分野は確かに人類を長年にわたって祝福しています。
時間の経過とともに、物事は改善され、使いやすくなりました。ただし、効果的に使用するには、いくつかの方向性が重要です。安全性と機能の理解があれば、それは難しい仕事ではありません。
