食べ物は必需品ですが、最近では贅沢品にもなっています。味蕾は通常の食品よりも多様性を要求し、世界中にさまざまな料理があり、すべての料理、すべての食品には独特の味と食感があります。
最も賞賛されている食品の1つはパスタです。パスタはイタリアの遺産であり、パスタはマルコポーロによってイタリアに紹介されたと考えられています。ただし、パスタが元々中国に属し、後にイタリアに導入されたという論争がいくつかあります。
パスタのレシピはさまざまな国や地域に広まり、世界中の人々の味蕾に愛されました。
パスタにはさまざまな形があります。彼らが生み出す違いは、そのレシピです。パスタのさまざまな形には、ペンネ、ズィティ、リガトーニ、スパゲッティなどがあります。
ズィティvsペンネ
zitiとpenneの違いは、形と質感です。どちらもパスタの一種ですが、違いがあります。
ZitiとPenneの比較表
| 比較のパラメータ | ズィティ | ペンネ |
| サイズ | 長さ2インチ | 長さ2.12インチ |
| テクスチャ | 滑らかな表面 | 表面の縦方向の尾根 |
| 調理時の食感 | 壊れやすい | 固い |
| ソースの種類 | 薄いソース | 濃厚なソース |
| 汎用性 | 用途が少ない | より用途が広い |
Zitiとは何ですか？
ズィティは、チューブ状のパスタの一種です。ズィティの起源はナポリにまでさかのぼることができます。ズィティという言葉は、花嫁を意味するジータに由来します。結婚式の最初の食事のコースとして、花嫁のパスタとして古典的なズィティパスタを提供するのが習慣です。
zitiの違いは、最初は形状にあり、zitiはチューブ形状であり、正方形の角度でカットされています。 Zitiはペンネに似ているかもしれませんが、ペンネよりわずかに短く、長さ約2インチ、厚さ0.4インチです。
ズィティは滑らかな外観の質感を持っており、調理すると柔らかくバターになります。パスタの生地は通常の生地ですが、現在はいくつかのバリエーションがありますが、それ以外の場合、古典的なレシピには小麦粉、水、塩などの基本的な材料が含まれています。
パスタの風味は、ズィティのように調理するソースにあります。薄いパスタは薄いソースで提供されることが期待されます。つまり、水っぽいコンシステンシーのソースです。たとえば、マリナーラソース。
ズィティとよく合うもう一つのレシピはベイクト・ズィーティです。これは、ズィティのパスタがチーズとさまざまな野菜や肉の層で焼かれる、最も愛されているズィティの形です。ズィティの柔らかさはチーズの滑らかさを引き立てるので、それは最も愛されているレシピです。
Zitiはいくつかのレシピに限定されているため、代わりのペンネはより立派な選択肢になります。しかし、これらの限定されたズィティのレシピは、魅力的なベイクトズィーティパスタのように、より称賛に値します。
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ペンネとは？
ペンネパスタは、イタリア語の「羽ペン」に由来するパスタの一種です。円筒形で鋭角にカットされています。ペンネパスタの特徴の1つは、尾根があることです。
ペンネパスタは、長さ約2.12インチ、幅0.4インチで、壁の厚さは1mmです。表面に縦方向の隆起がありますが、隆起のないペンネにはさまざまな種類があります。調理したペンネはその剛性を保持します。
ズィティペンネとは異なり、ペンネは厚くて硬いです。ペンネパスタの生地は、小麦粉、水、塩などの通常の材料を使用した通常の生地であり、パスタは一般的にパスタマシンで作られ、これが完璧な尾根を実現する方法です。パスタの尾根は、ソースと水分をより多く吸収することを可能にします。
ペンネパスタはさまざまなソースで調理されます。ペンネの多様性は、他の種類のパスタよりも見事なものになっています。さまざまな種類のパスタを補完する多種多様なソースがあり、すべての種類のパスタの中で、ペンネは最も用途の広いパスタの1つです。
ペンネパスタには隆起があるため、チーズとよく合います。隆起はチーズをくっつけます。ズィティとは異なり、ペンネは壊れにくいため、ベイクトズィーティよりも優れた選択肢です。ペンネはズィティよりも柔軟性があります。ペンネの硬さと柔軟性は、ペスト、カルボナーラ、ラグーなどのボリュームのあるソースをコーティングするのに役立ちます。
ペンネは「アルデンテ」で提供されます。つまり、ペンネはしっかりと噛むように調理され、その管状の形でパスタの内側にソースを入れ、角のある端でソースを保持します。ソース以外のペンネパスタは、野菜と細かく刻んだチーズと一緒に混ぜるだけです。
ペンネは、そのしっかりした性質とソースの適応性のために、ズィティよりも選ばれています。複雑な味と食感の食事を提供することになると、ペンネは優れた選択肢であることがわかります。
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ZitiとPenneの主な違い
結論
ズィティとペンネはどちらもパスタの一種です。どちらも食感や大きさなどによって品質があります。お勧めのタレで煮ると最高の味がします。
参考文献
books.google.com/books?hl=en&lr3%id=x-7HzeFuf_cC&oi=fnd&pg=PA1&dq=Ziti+and+Penne&ots=3QHPPfWihT&sig=lvrphwDjbqoTkuVlz2TbcLqgUlw
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