きゅうりのピクルスとピクルスはどちらも、場所によって意味が大きく異なる用語です。 2つの用語はしばしば非常に紛らわしく、人々がそれに対して正確な意味を理解することは困難です。ガーキンとピクルスはどちらも調味料であり、主要な料理に添えられています。それらは、その豊かな酸味とピリッとした味、および高い栄養価のために非常に好まれています。
きゅうりのピクルス
ザ きゅうりのピクルスとピクルスの違い ガーキンは完全にきゅうりではありませんが、小さなきゅうりの一種と呼ばれています。ガーキンは通常1〜3インチの長さですが、ピクルスはピクルスプロセスを経たあらゆる種類の野菜や肉になります。ガーキンはピクルスですが、ピクルスはガーキンではなく、きゅうりのピクルスである可能性があります。
ガーキンは通常1〜3インチの小さなキュウリで、通常は漬け物です。彼らは正しく漬けるのにほぼ30日かかります。一方、漬物は、漬物のプロセスを経た野菜や肉と呼ぶことができます。元素が酸洗いされるまで、通常、平均して4〜5時間かかります。
ガーキンとピクルスの比較表
| 比較のパラメータ | ガーキン | 漬物 |
| 意味 | 彼らは「きゅうりの赤ちゃん」を漬けました | 野菜や肉の酢漬けです |
| 汎用性 | きゅうりのピクルスの一種です | ピクルスはガーキンにすることはできません |
| 親切 | きゅうりのピクルスはガーキンとして知られています | 野菜や肉はどれでも漬けることができます |
| 酸洗い年齢 | きちんと漬けるには30日かかります | それは4-5時間で適切に漬けることができます |
| 含水量 | ガーキンは水分含有量が高い | きゅうりのピクルスの場合、水分含有量は野菜ごとに異なります |
| 州 | ガーキンは小さくてカリカリです | きゅうりのピクルスはかなり大きくてねっとりしています |
| 神話 | いくつかの国では、ガーキンはあらゆるサイズのキュウリと呼ばれています | いくつかの国では、きゅうりのピクルスはきゅうりのピクルスと呼ばれています |
ガーキンとは何ですか？
ガーキンは通常、「きゅうりのピクルス」または「きゅうりのピクルス」と呼ばれます。植物学的にガーキンは西インドガーキンまたはバーガーキンとしても知られており、キュウリに非常に近い親戚ですが、正確にはキュウリではありません。きゅうりの学名は「cucumissativus」、ガーキンの学名は「cucumisanguria」です。ガーキンという用語は、「きゅうりのピクルス」を意味するオランダの作品「gurken」に由来しています。英国、アイルランド、オーストラリア、南アフリカでは、サイズに関係なく、すべての種類のキュウリがガーキンとして知られています。
ガーキンは通常1〜3インチの長さです。通常、長さが3インチの場合、酢または塩水が入った容器に漬け込みます。ガーキンは通常、ディルピクルスよりもカリカリでサクサクしています。ガーキンに西洋わさびを加えてサクサク感を増すのを好む人はほとんどいません。ガーキンスは通常、メインディッシュに付随する調味料として提供されます。それはそれが提供するそのピリッとした味のために食べられます。ガーキンは完全に準備されるのに約30日かかります。
酸洗い液（通常は塩水または酢）に砂糖を加えることで、ガーキンを甘くすることができます。しかし、それは主に酸っぱい方が好ましいです。ローズマリー、タラゴン、マスタードシードなどのハーブも酸洗い剤に使用され、ガーキンの風味をさらに高めています。ガーキンスは、ハンバーガーと一緒に食べるのに最も好まれます。
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ピクルスとは？
漬物は、漬物のプロセスを経た野菜です。酸洗い成分と酸洗い液は、選択と好みに応じて変えることができます。漬物は野菜でも肉でもよく、カリフラワー、にんじん、玉ねぎ、マンゴー、エビ、鶏肉など、ほとんどすべてが漬け物になります。アメリカ、カナダ、オーストラリアでは、きゅうりのピクルスは通常きゅうりのピクルスと呼ばれるため、ピクルスはしばしば紛らわしい食品です。しかし、野菜が酸洗いの過程を経る場合はそうではありません。それは漬物として知られています。
通常、野菜を漬けるのに最大4〜5時間かかります。酸洗い食品は、酢や塩水、水と塩などの酸洗い剤を使用して瓶に漬けるか、乳酸発酵のプロセスで酸洗いすることができます。マスタード、ローズマリー、コショウなどのスパイスを酸洗い液に加えて、酸洗いを好みます。アイテムを酸洗いした後、それはほとんどねっとりして、その歯ごたえを失います。酸洗いは、これまでの食品保存の最も古い方法の1つです。それは主にその美味しくて多様なフレーバーと健康上の利点のために好まれます。きゅうりのピクルスは通常、主要な料理を引き立てることを目的としています。
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ガーキンとピクルスの主な違い
- ガーキンは「きゅうりのピクルス」または「きゅうりのピクルス」と呼ばれています。それらは通常、3インチの場合に最も好ましい1〜3インチのサイズです。正確にはきゅうりではありませんが、きゅうりの近親者です。一方、きゅうりのピクルスは、ピッキングプロセスを経たあらゆる種類の野菜または肉と呼ばれます。
- きゅうりのピクルスはきゅうりのピクルスとして知られているのに対し、きゅうりのピクルスはガーキンではなく、きゅうりのピクルスである可能性があります。
- ガーキンスは通常、完全に漬けるのに平均30日かかりますが、漬物は漬けるのに4〜5時間かかります。
- ガーキンは通常1〜3インチのサイズで、酸洗い後もカリカリになりますが、酸洗いは大きくなり、酸洗い後はねっとりします。
- ガーキンは水分含有量が高いのに対し、ピクルスの場合、水分含有量は漬け物によって異なります。
- 英国、アイルランド、オーストラリア、南アフリカなどのいくつかの国では、あらゆるサイズのキュウリと呼ばれていますが、そうではありませんが、アメリカ、カナダ、オーストラリアなどのいくつかの国では、きゅうりのピクルスが一般的です。きゅうりのピクルスと呼ばれます。
結論
ガーキンとピクルスという用語は、世界のさまざまな地域で使用されている一般的な用語のために異なります。きゅうりのピクルスとピクルスの両方が、ハンバーガーやサンドイッチなどの主要な料理を補完する調味料として提供されます。酸味とピリッとした風味のため、どちらも好まれます。
英国、アイルランド、オーストラリア、南アフリカなどの国のガーキンは、あらゆるサイズのきゅうりと呼ばれますが、アメリカ、カナダ、オーストラリアなどの国のピクルスは、きゅうりのピクルスと呼ばれます。ガーキンスは、緑色のとがったように見えるキュウリのような果実です。それらは通常、裏側の1〜3インチの長さの漬物であり、漬物のプロセスを経た多種多様な野菜、果物、および肉を指します。
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