それぞれの生息地に関しては、アサリは通常、海岸の近くで見られますが、ザルガイは通常、海底にかなりの量で散在しているのが見られます。この重大な違いは、これら2種類の軟体動物によって具体化される他の非類似性でさらに例証されます。
アサリvsザルガイ
アサリとザルガイの違いは、前者の種類の軟体動物は淡水と塩水の両方の貯水池に見られるのに対し、後者の種類の軟体動物は世界中の汽水域でのみ発生することです。二枚貝のこれら2種類の自然生息地は、互いにまったく逆です。
アサリは両方のタイプの水域で繁殖することができます。ただし、ザルガイは特定の貯水池の塩辛い海でしか生き残れません。それらは淡水保護区では見つかりません。
アサリとザルガイの比較表
| 比較のパラメータ | あさり | コックル |
| ハビタ | アサリは、淡水と塩水の両方の保護区で一般的に見られる二枚貝です。 | ザルガイは二枚貝で、世界中の塩水、ブリニー保護区で自然に成長します。 |
| 形 | アサリの殻は、楕円形、長方形、または細長いものにすることができます。 | ザルガイは、わずかにリブのあるパターンで覆われた独特のハート型の殻を持っています。 |
| 分類の拡張 | アサリはより広い分類のカテゴリーです。 | コックルは分類のより狭いカテゴリーです。 |
| 海の場所 | アサリは海岸の近くで見つけることができます。 | ザルガイは一般的に海底の近くに見られます。 |
| 生の消費 | アサリは生の状態で消費することができます。 | 生のザルガイを食べるのは無礼です。最良の結果を得るには、完全に調理するか蒸す必要があります。 |
| サイズ | アサリはザルガイよりも大きいです。 | ザルガイはアサリよりはるかに小さいです。 |
| 独占性 | すべてのアサリはザルガイではありません。 | すべてのザルガイはアサリです。 |
アサリとは何ですか？
市場で売られている貝の種類は本当に無限です。アサリは、世界中のほとんどのシーフードレストランで入手できる最も有名で愛されている貝の品揃えの1つです。これらの二枚貝は、世界中の淡水保護区で自然に発生します。 「アサリ」という用語は、他のすべての種類の二枚貝をその襞の中に一般的に含むため、より広い分類のカテゴリーとして機能します。
アサリはさまざまな形とサイズで利用できます。彼らの体は、殻の形をした強力な外骨格によって保護されています。アサリの殻は、互いに結合された2つの等しいセクションで構成されています。シェルの内側に固定されたままの柔らかいボディには、口や頭がありません。
しかし、これらの軟体動物は、内部の腎臓系、循環器系、口、そして心臓を持っています。アサリは呼吸にサイフォンを使用し、通常、貯水池の砂地または泥だらけの地域で見られます。生の状態で食べることもできますが、焼いたり茹でたりすると味が最高になります。
コックルとは何ですか？
ザルガイは一般的に、アサリの家族性秩序の遠い親戚として識別されます。それらは世界中のブリニー海域で発見されています。二枚貝のザルガイのカテゴリーは、アサリよりもはるかに小さいです。それらは一般的に海底の近くにあります。
ザルガイはまた、柔らかい内部を保護するための強力な外骨格を持っています。独特の貝殻の形とザルガイの外観は、他の貝類とは一線を画しています。ハート型のコックルシェルは、非常にはっきりとしたリブ模様が特徴です。これらのパターンは、他の貝類の亜種では複製できません。
ザルガイは、ブリニー海の周りの砂浜や泥だらけの地域で繁殖し、プランクトンを食べて成長します。これらの軟体動物は、完全に調理したときに最高の味がします。調理を始める前に、細心の注意を払って洗うことが重要です。これにより、シェルから余分な砂がなくなります。揚げたり、蒸したり、茹でたりすることができます。しかし、生のザルガイを食べると、深刻な健康障害を引き起こす可能性があります。
アサリとザルガイの主な違い
- アサリとザルガイの主な違いは、以前の二枚貝の軟体動物は淡水環境と塩水環境の両方で見られるのに対し、ザルガイは塩水体からしか得られないことです。それらは、塩水の生息地内で繁殖する軟体動物です。
- アサリという言葉は広い分類用語として使用されますが、ザルガイははるかに狭い意味で使用されます。
- 各軟体動物の殻の全体的な形状もかなり異なります。ザルガイは通常、楕円形またはハート型のわずかにリブのある殻を持っています。彼らの殻は、アサリと簡単に区別できる独特のパターンを持っています。逆に、アサリはさまざまな形や大きさで発生します。それらは、三角形、楕円形、または細長いものにすることができます。
- ザルガイは通常海底近くで見られますが、アサリは通常海面近くで見られます。アサリは海底近くに住んでいません。
- アサリは生で消費するのに適しています。ただし、ザルガイを生で消費することはあまりお勧めできません。蒸してバターとレモンのドレッシングを添えると最高の味がします。ザルガイを生で摂取すると、深刻な健康問題につながる可能性があります。
- これらの二枚貝のそれぞれのサイズも、それらを互いに区別します。ザルガイはアサリよりはるかに小さいです。
- アサリ科に属するため、すべてのザルガイはアサリです。ただし、自然に発生する他のアサリの亜種があるため、すべてのアサリがザルガイではない場合があります。
結論
アサリとザルガイはどちらも二枚貝で、最も有名なシーフード料理の準備によく使われます。一般の人々は通常、2つを区別するのが難しいと感じています。これらの2枚貝の軟体動物を区別するには、訓練された目が必要です。
それらの非類似性は、各バリアントの特定の外観からすぐに明らかになります。ザルガイの殻はハート型で、アサリのカテゴリーとは一線を画す決定的なパターンがあります。あるいは、アサリはさまざまな形やサイズにすることができます。ただし、ザルガイの殻の特定のパターンは、ハマグリの殻によって複製されることはありません。
各軟体動物は異なる自然の生息地に住んでいます。アサリは淡水と塩水の両方の貯水池を占めますが、ザルガイは世界中の塩水域でのみ見られます。各軟体動物の殻の大きさも、それらの違いをはっきりと示しています。アサリはザルガイよりもはるかに大きいです。
アサリとザルガイは、ほとんどのシーフードレストランでいくつかの有名な料理を作るために同じ意味で使用されていますが、これら2つの軟体動物の亜種の間にはいくつかの相違点があります。シーフード愛好家にとって、これらの目立った違いを認識することは重要です。
参考文献
- https://royalsocietypublishing.org/doi/abs/10.1098/rspb.2018.2684
- https://academic.oup.com/zoolinnean/article-abstract/136/3/321/2631244
