ウイスキーは、精神愛好家が好む一般的なアルコール飲料です。ウイスキーにはさまざまな種類があります。スコッチとバーボンは、消費者が好む一般的なウイスキーです。用語が
スコッチとバーボンは、特定の共通の属性を持っているため、まったく同じ意味で使用できますが、同じものではありません。スコッチとバーボンには大きな違いがあります。
スコッチvsバーボン
スコッチとバーボンの違いは、スコッチは主に大麦の麦芽から作られ、スコットランドで作られるウイスキーであるのに対し、バーボンはトウモロコシから蒸留され、米国、通常はケンタッキーで作られるウイスキーであるということです。
ただし、違いはアルコール度数だけではありません。特定のパラメータに関する両方の用語を比較すると、微妙な側面に光を当てることができます。
スコッチとバーボンの比較表（表形式）
| 比較のパラメータ | スコッチ | バーボン |
|---|---|---|
| 意味 | 麦芽大麦から作られたウイスキーの種類 | とうもろこしから作られたウイスキーの種類 |
| 作られた場所 | スコットランド | 米国 |
| どの材料から作られていますか？ | 麦芽大麦または麦芽穀物 | 蒸留トウモロコシまたはトウモロコシマッシュ |
| どちらが甘いですか？ | スコッチはそれほど甘くない | バーボンは甘い味がする |
| スコッチはバーボンのような味がしますか？ | スコッチはバーボンのような味がします。 | バーボンはスコッチのような味はしません |
| 老化期間 | 少なくとも3年 | 特定の時期はありませんが、法律では少なくとも2年が推奨されています |
| 法律ごとの特定の要件 | 酵母を加えるだけで発酵 | 少なくとも51％のトウモロコシと新しい焦げたオークの容器で熟成された穀物マッシュから作られます |
| タイプ | シングルモルトとシングルグレイン | 伝統的な小麦、ライ麦 |
| どちらがより高価ですか？ | スコッチはもっと高い | ただし、より安価なのはタイプによって異なります |
| なぜ高いのですか？ | スコッチは、大麦などの製造工程で使用される成分のために高価です。また、エージングプロセスが遅いとコストが増加します。 | 費用はブランド/バリエーションによって異なります |
| アルコール含有量 | 最小アルコール度数40％ | 最小アルコール度数80％ |
スコッチとは何ですか？
スコッチはスコットランドで生産されるウイスキーの一種です。スコッチは主に麦芽大麦から作られています。しかしながら、他の全穀物を混合物に加えることもできる。スコッチはバーボンのような味がするかもしれません。
スコッチには、シングルモルト（シングルバッチで作られ、単一タイプの穀物のみを含む）、シングルグレイン（シングルバッチで作られていますが、ここではモルト大麦と他のいくつかの穀物も使用されています）、ブレンドモルト（異なるもので作られています）などの複数のバリエーションがあります蒸留所および複数の麦芽を使用）、混合穀物（複数の穀物で作成）および混合（麦芽と穀物の組み合わせで作成）。
スコッチウイスキーは、英国の法律および規制の範囲内にあります。法律では、スコッチはスコットランドで製造する必要があり、酵母を加えることによってのみ発酵させることができ、スコッチは最低でも40％以上、熟成プロセスは少なくとも3年である必要があります。
さらに、法律では、カラメル色素や水などの特定の改善剤/添加剤のみを混合物に使用できると規定されています。
スコッチは水と一緒に出すのが最適で、味を保つには湧き水（水道水ではない）が多すぎます。スコッチは、氷の有無にかかわらずカクテルで提供することもできます。
非常に若いスコッチはバニラ味があるかもしれません。また、スコッチを使用してデザートに風味を加え、魅力的で心地よい味わいにすることもできます。
バーボンとは何ですか？
バーボンは51％のマッシュコーンで作られています。とうもろこしはより多く含まれています。混合物の残りは小麦、ライ麦または大麦で作ることができます。とうもろこし、小麦、ライ麦の混合物は、焦げたオークの容器に保管する必要があります。
また、混合物に添加物を入れてはいけません。バーボンはアメリカでのみ作られています。混合物に大量のトウモロコシが使用されているため、バーボンは甘くなります。
バーボンには、伝統的なもの（70％以上の甘い/スパイシーな味のトウモロコシ）、小麦（ライ麦の代わりに小麦が使用されます）、ライ麦（ライ麦が多く、トウモロコシと大麦が少ない）などのさまざまな種類があります。また、メインラインと呼ばれる安価なもの、厳格な法的規制に従わなければならないボトル入りのもの、小さなバッチまたは単一のバッチ（バルクではなくバッチで作成される）などの他のバリエーションもあります。
バーボンの生産は、米国政府の厳しい監視下にあります。法律では、使用する混合物に最低51％のトウモロコシが含まれ、残りはライ麦、麦芽大麦、小麦であることが義務付けられています。
また、バーボンの製造業者が準拠する必要のある特定のラベル付け要件があり、バーボンの最低アルコール度数は80％以下である必要があります。使用できる添加物は水だけで、最後にそして最も重要なのはバーボンは米国でのみ製造されなければなりません。熟成期間は最低2年です。
バーボンは、きちんと、水で希釈したり、他の飲み物と組み合わせたり、岩の上で提供したりするなど、さまざまな方法で提供できます。興味深いことに、
バーボンは、料理や薬用（抗酸化作用が強いため）に使用したり、ケーキやビスケットなどのレシピのシロップとして使用したり、香料として使用したりすることもできます。
スコッチとバーボンの主な違い
- スコッチは100％麦芽大麦から作られています。バーボンは少なくとも51％のトウモロコシまたはトウモロコシで作られています。
- スコッチはスコットランドで作られています。バーボンはアメリカ製です。
- スコッチは煙で満たされた味を持つことができます。バーボンは甘くなります。
- スコッチは、燃やしたオークの容器で最低3年間熟成させる必要があります。バーボンは、法律で義務付けられていない限り、従うべき特定の熟成期間には従いません。
- スコッチの生産は、特に特定の種類の改良剤のみを追加できると述べている英国の法律の下で規制されています。バーボンの生産は、他の側面の中でもとりわけ、使用される混合物は少なくとも51％のトウモロコシでなければならないと述べている米国の法律の下で規制されています。
- スコッチのアルコール度数は40％ですが、アルコール度数の高い変種を見つけることもできます。バーボンは80％アルコール度数で蒸留されます。
結論
スコッチとバーボンはウイスキー愛好家に最適です。どちらも栄養価は似ていますが、特に使用する材料やそれぞれに使用できるバリエーションの種類を考慮すると、味と風味が異なります。
どちらも特定の製造メカニズムを経ているため、独特の味がするのは当然です。したがって、どれを飲むかについての最終的な選択は、これらすべての要因の評価に基づくことができます。
- https://www.worldwhiskyday.com/what-is-Scotch/
- https://www.esquire.com/food-drink/g973/what-is-Bourbon/
