意識の高い健康消費者は、オーツ麦ミルクに焦点を合わせ始めています。オーツ麦ミルクは、市場で最も初期の代替ミルクの選択肢の1つである、フォローアップの開発が遅れていました。炭水化物レベルもオーツ麦ミルクと乳製品ミルクの間で異なります。オリジナルのオーツ麦ミルクのバリエーションには、最大24 gの炭水化物を含めることができますが、ミルクは1カップあたり12gのミルクにすることができます。砂糖は、オーツ麦ミルクの特定の変種にも追加されます。オーツミルクは、非搾乳の代替領域における最新の俳優であり、アーモンド、ココア、大豆などの他の代替品とともに、オーツミルクラテとして機能するための人気のある選択肢です。
オーツ麦ミルクvs乳製品ミルク
オーツ麦ミルクと乳製品ミルクの違いは、オーツ麦ミルクはまろやかでクリーミーな味わいで、シリアル、ホットドリンク、セルフドリンクに適していることです。オーツ麦ミルクは、グルテン過敏症の人やグルテン過敏症の人には適していません。乳製品は、健康的で、最小限の加工で、自然に栄養素が豊富な、農場のオリジナル食品の1つです。
オーツ麦ミルクは、ミルクを植える代わりに人気があります。植物認定栄養士であり、Married toHealthの共同創設者であるDahliaMarinの繊維は、コレステロールを減らし、腸の治癒を助けることができる一種の可溶性繊維である繊維とベータグルカンが豊富であると述べました。それにもかかわらず、炭水化物や天然糖では、オーツ麦ミルクは他のナッツミルクのバリエーションよりも優れています。
動物を含む乳牛乳は、牛、山羊、ラクダに由来します。ミルクは高品質の完全なタンパク質の供給源でもあります。つまり、各ガラスは必要なアミノ酸の完全なブレンドを提供します。オーツ麦などの植物性タンパク質源の大部分は不完全なタンパク質であり、私たちの体が必要とする重要なアミノ酸のいくつかが不足しています。
オーツ麦ミルクと乳製品ミルクの比較表
| 比較のパラメータ | オーツ麦ミルク | 乳製品ミルク |
| 意味 | オーツ麦ミルクは、水に浸し、混合し、濾したオーツ麦から作られます。 | 乳製品は、健康的で、最小限の加工で、自然に栄養素が豊富な、農場のオリジナル食品の1つです。 |
| タンパク質 | オーツ麦ミルクはタンパク質の13％で構成されています。 | 乳製品はタンパク質の27％で構成されています。 |
| 肥満 | オーツ麦ミルクは脂肪の14％で構成されています。 | 乳製品は脂肪の35％を占めています。 |
| 炭水化物 | オーツ麦ミルクは炭水化物の73％で構成されています。 | 乳製品は炭水化物の38％で構成されています。 |
| ビタミンB-12 | オーツ麦ミルクは0.38ugのビタミンB-12で構成されています | 乳製品は0.53unのビタミンB-12で構成されています。 |
オーツミルクとは何ですか？
オーツ麦ミルクはおそらくスウェーデンから来たものであり、27歳の会社であるオートリーはリーダーです。オーツ麦ミルクは、水に浸し、混合し、濾したオーツ麦から作られます。オーツ麦の栄養素の多くはミルクに残り、飲料は小さな粒子でクリーミーです。無香料のオーツ麦ミルクは、オーツ麦を保ち、味はマイルドです。市販のオーツ麦ミルクは、組み合わせを粉砕する前に、オーツ麦と水を細かい濃度でブレンドすることによって製造されます。
次に、ふすまの固形物が分離され、液体ベースが残されます。追加のフレーバーと物質が追加され、梱包前の貯蔵寿命は熱処理されています。オーツ麦ミルクは、チーズクロスまたはナッツミルクバッグを使用して自宅で製造することもできます。脂肪分と舌の感覚を高めるために、市販のオーツ麦ミルクに油を加えます。
オーツ麦ミルクは、グルテンや大豆、または木の麺にアレルギーがある人に役立ちます。ラベルを読んで、これらのアレルギーのある機器が処理されていないことを確認してください。オート麦ミルクは、大豆や牛のミルクよりも優れた繊維源であり、驚くべきことに、牛のミルクよりもカルシウムが多く含まれています。オーツ麦ミルクはクリーミーな滑らかさのため、スムージーやコーヒーに最適です。
レシピなどのコーヒー飲料に使用すると泡立ちます。コーヒーからミルクが分離するのを防ぐための酸性度調整剤を含むOatleyBaristaEditionなどのバリエーションを検索します。牛乳はまた、多くの異なるレシピで無糖のオーツ麦乳に置き換えることができます。甘くて無糖のオーツ麦ミルクは、自然に牛のミルクのような味がします。
デイリーミルクとは何ですか？
乳製品のミルクは、8オンスのグラスごとに13の重要な栄養素を供給します。鉄の他に、他のオーツ麦ミルクミネラルが強化されています。ミルクはビタミンAとDによって強化されますが、残りの成分は自然に存在するため、本質的に栄養が豊富です。乳製品のミルクには、基本的な成分リスト（ミルク、ビタミンA、ビタミンD）も含まれているため、グラスに到達したときに、何を受け取るかを常に知ることができます。
追加のミネラルを供給することに加えて、ミルクはオーツ麦ミルクのほぼ2倍のタンパク質を含んでいます。食事や飲み物を選ぶときは、たんぱく質を考慮することが重要です。たんぱく質は、痩せた筋肉を作るのに役立ち、食事ごとに満腹で満足するのに十分な量を食べるのに役立ちます。乳製品のミルクは各8オンスのグラスに8グラムを供給しますが、同じ量のオーツ麦のミルクは通常4グラムを生成します。
ミルクは高品質の完全なタンパク質の供給源でもあります。つまり、各ガラスは必要なアミノ酸の完全なブレンドを提供します。オーツ麦などの植物性タンパク質源の大部分は不完全なタンパク質であり、私たちの体が必要とする重要なアミノ酸のいくつかが不足しています。
非ミルクからの代替ミルクの強化は連邦当局によって管理されていないため、ブランドはより強化され、他のブランドはより強化されない可能性があります。また、成分としては、イナゴやヒマワリレシチンなどの安定剤や乳化剤を含む10種類以上のオーツ麦ミルクがあります。
オーツ麦ミルクと乳製品ミルクの主な違い
結論
現在、一部の個人は牛乳ではなく牛乳を消費し、乳製品以外の作物を消費しています。牛乳の代替品には、タンパク質、カルシウム、ビタミン、ミネラルの代替供給源を見つけることが含まれる場合があります。多くの植物ベースのミルク飲料メーカーは、ビタミンやミネラルを追加しています。しかし、体はすべての追加の栄養素を吸収するわけではありません。
一部の代替ミルクは、牛乳よりも糖分と塩分が多く含まれています。したがって、個人は低塩および非添加糖のバリエーションを見つけることに興味があるかもしれません。シードドリンクは牛のミルクを正確に置き換えるものではないことを人々は知っている必要があります。一般的にカロリーやその他の牛乳の栄養素を摂取している人は、資格のある栄養士に相談して、適切な選択肢があるかどうかを確認する必要があります。若者にとって、これは特に重要です。
